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1、食材：云豆角适量、肉适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、大蒜适量 。
【肉炒云豆角怎么炒好吃 云豆角怎么炒好吃】2、将芸豆角洗干净，择成一段一段的 。
3、把肉洗干净 ， 切成小块备用 。
4、将蒜拍碎 ， 干红辣椒洗净备用 。
5、热锅后倒入适量的油，放入事先准备的肉，快速翻炒，至变色后盛出备用 。
6、将食用油放入锅中，将蒜末、干红辣椒煸出香味 。
7、下豆角翻炒，加入适量盐、生抽，翻炒均匀 。
8、炒两分钟后倒入小半碗清水闷7、8分钟 。
9、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的肉煸炒1分钟即可 。
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